«¡Ay Canarias! La tierra de mis amores, ramo de flores que brotan de la mar».
Con estas bonitas y sentidas palabras da comienzo el vídeo resumen de la celebración del Día de Canarias en nuestro colegio. Una jornada llena de cultura, tradiciones, aromas y sabores 100% de nuestra tierra: Echeyde II 100% canario.